会社概要

仲間と協働し、
全社員と家族の幸せを実現する

現場を動かすのは、現場のスタッフ。環境を第一に、仲間が互いに信頼し合い、働きやすい店舗づくりを徹底しています。
食材は独自のルートで仕入れ、旬のものをベストな状態でご提供します。
仲間の満足とお客様の満足、そしてよりよい名古屋の飲食業界のために貢献していきます。

代表挨拶

株式会社Uliveto代表の加藤晃です。2010年に独立して以来、私は料理人として約10年間店舗に立ち続けるなかで、「お客様に長く愛される店をつくること」を念頭において飲食店を運営してきました。そのためになくてはならないのは、仲間です。私と共に歩んでくれる仲間を大切にし、守りながら、私自身がリーダーとして常に先頭に立つことでお店の進むべき道を切り開いていくことをお約束いたします。
では、「長く愛される店」とはどんな店なのでしょうか。私は、たくさんの人が集い、おいしい食事を囲んで楽しく過ごすことができる店であると考えます。食材や調理法に一切の妥協なく、現場の仲間が輝きながら働き、笑顔と喜びが自然とあふれる…。そんな空間をひとつでも多く手掛けていけるよう、会社一丸となって精進してまいります。
今、私たち「Uliveto」グループは大きな変革期に向けて走り始めたばかりです。新しい店舗業態や、食に関わるさまざまな分野への参入を視野に入れています。全ては、お客様に長く愛される店をつくるために。そして、仲間たちがもっと輝くために。
私たちの今後に、どうぞご期待ください。

代表取締役

代表取締役 加藤 晃

会社概要

会 社 名
株式会社Uliveto(ウリヴェート)
代 表 者
代表取締役 加藤 晃
所 在 地
愛知県名古屋市中村区名駅四丁目16番16号
設  立
平成23年12月1日
資 本 金
2,000万円
売 上 高
596,230,042円(令和4年度)
従業員数
110名(令和4年7月時点、アルバイト含む)
グループ会社
有限会社プレイジ
株式会社Rametto
株式会社ニュー千代田ビル
事業内容
飲食業、コンサルタント業務 、宅建業、不動産管理業

沿革

平成22年9月
「LA FOGLIETTA」をオープン (令和2年10月「ポロとワイン」としてリニューアルオープン)
平成23年12月
株式会社Ulivetoを設立(法人化)
平成29年3月
「ポロ助」をオープン
平成30年4月
「ももんじ屋じじ」をオープン
令和1年7月
「藁焼きポロ次郎」をオープン
令和1年12月
「ポロ吉」をオープン
令和2年9月
「串ポロ衛門」をオープン
令和3年6月
宅地建物取引業免許取得
令和4年11月
「肉屋くだん」をオープン
令和4年12月
本社を移転